Maaltijdsalade met aardbeien en brie

Ingrediënten
1 bakje aardbeien (250 g), kroontjes verwijderd
1 zak gemengde salade (300 g)
200 g roombrie, in plakjes
honing mosterddressing
150 g cashewnoten
1 stokbrood
100 g smeerbare roomboter
Ingrediënten honing mosterddressing 

1 el grove mosterd
1 el Dijon mosterd
1 el heldere honing
1 el citroensap of witte wijnazijn
4 el olijfolie
zout en peper
Bereidingswijze honing mosterddressing
Mix de honing  en de mosterd met de olijfolie en voeg als laatste het citroensap of witte wijnazijn toe. Als het niet goed mengt, voeg dan nog een paar druppels citroensap extra toe
Bereiding salade
Halveer de aardbeien. Meng de sla met de dressing en verdeel over 4 borden. Schep de aardbeien, brie en noten op de sla. Snijd het stokbrood in plakken en serveer met de boter.